மாங்காய் ஜுஸ்

தேவையான பொருட்கள்..

 

மாங்காய் – 1

புதினா இலை - 6

சீரகத்தூள் – 1/4 டீஸ்பூன்

மிளகுத்தூள் – 1/4 டீஸ்பூன்

உப்பு – தேவையான அளவு

தேன் – 1 டீஸ்பூன்

கொத்தமல்லி – சிறிது

 

செய்முறை......

 

• முதலில் மாங்காயை தோலை சீவி துண்டுகளாக நறுக்கவும்.

 

• மாங்காயுடன் புதினா, சிறிது நீர் சேர்த்து வேக வைத்துக் கொள்ளவும். வெந்ததை நன்கு மசித்துக் கொண்டு தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்த்து உப்பு, சீரகத் தூள், மிளகுத் தூள், தேன் சேர்த்துக் கலந்து கொத்தமல்லி தூவி பருகவும்.

 

• மாங்காய் ஒரு சிறந்த கிருமி நாசினி. மாங்காயை அடிக்கடி சேர்த்துக் கொள்வது வயிற்றில் உள்ள பூச்சிகளை அழிக்கிறது