தேவையான பொருள்கள்:

வெங்காயத்தாள்

தயிர்

சாலட் கீரை

வெங்காயத்தாள்(பொடியாக நறுக்கியது) - அரை கப் 
தயிர் - 1 கப் 
இஞ்சி - சிறிது 
சாலட் கீரை - 1 கொத்து 
தக்காளி சாஸ் - அரை கப் 
பச்சை மிளகாய் - 3 
உப்பு - தேவையான அளவு 

செய்முறை: 

* வெங்காயத்தாள், சாலட் கீரை,பச்சை மிளகாய் ஆகியவற்றை கழுவி நீரை துடைத்துக் விட்டு பொடியாக நறுக்கவும். 

• இஞ்சியை தட்டி வைத்துக்கொள்ளவும்.    

• தயிரை கடைந்து உப்பு சேர்த்து, தக்காளி சாஸ், கீரைகள், பச்சை மிளகாய் மற்றும் தட்டி வைத்த இஞ்சியை போட்டு நன்கு கலக்கவும். 

• சுவையான வெங்காயத்தாள் பச்சடி தயார்.